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山梨県北杜市の自宅で代官山イルプルーシュルラセーヌとパティスリー現場で学んだ経験を元に極少人数制のお菓子教室を主催。 『菓子製造業営業許可』 『飲食店営業許可』取得済  【現在菓子部門お休み中。3月〜4月頃再開予定】

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